تعمیر اسپرسوساز خانگی، اداری و نیمهصنعتی
کیفیت اسپرسو به دو عدد بستگی دارد: فشار پمپ و دمای آب. انحراف کوچک در هر کدام، مستقیم روی کرما و طعم مینشیند. برای همین اسپرسوساز حساسترین دستگاه آشپزخانه است.
تعمیر درست این دستگاه بدون اندازهگیری فشار و دما ممکن نیست — حدس زدن فقط باعث تعویض قطعات سالم میشود. تکنسین مرکز سرویس با تجهیزات اندازهگیری مراجعه میکند.
کار چطور پیش میرود
- تماس میگیرید — نوع دستگاه و نشانهای که میبینید را میپرسیم.
- زمان را هماهنگ میکنیم — ساعت مراجعه را شما تعیین میکنید.
- تکنسین عیبیابی میکند — در محل و با ابزار، نه با حدس تلفنی.
- رقم را میشنوید — دستمزد و قیمت قطعه جداگانه، پیش از شروع کار.
- کار انجام و تست میشود — و برگه گارانتی تحویل شما میشود.
نشانههایی که برطرف میکنیم
- قهوه کرما ندارد و رقیق است — افت فشار پمپ، گرفتگی گروپهد یا پایین بودن دمای آب
- آب از پرتافیلتر عبور نمیکند — گرفتگی شدید از رسوب و روغن قهوه
- بخار نمیدهد یا ضعیف است — نازل بخار گرفته، بویلر ایراد دارد یا شیر بخار خراب است
- آب از گروپهد یا زیر دستگاه نشت میکند — اورینگ و واشرهای آببندی فرسوده شدهاند
- دما پایین یا بیش از حد بالاست — ترموستات، ترموبلاک یا سنسور دما خطا میدهد
- پمپ صدای بلند و ناموزون دارد — هوا در مسیر مانده، رسوب گرفته یا پمپ فرسوده شده
- قهوه سرد سرو میشود — گروپهد گرم نمیشود یا دمای بویلر افت کرده
- آسیاب داخلی کار نمیکند — دانه گیر کرده، تیغه کند شده یا موتور آسیاب خراب است
- پیام رسوبزدایی یا خطا نمایش داده میشود — نیاز به رسوبزدایی تخصصی و ریست برنامه دستگاه
- فشارسنج عدد غیرعادی نشان میدهد — پمپ، شیر تنظیم فشار یا گرفتگی مسیر
هزینه تعمیر اسپرسوساز چطور تعیین میشود
قطعات اسپرسوساز دقیقتر و گرانتر از قهوهساز سادهاند. با این حال در عمل، بیشتر مراجعات به رسوب و اورینگ فرسوده ختم میشود که هزینه چندانی ندارد.
پیش از هر اقدامی نتیجه عیبیابی و رقم کار و قطعه اعلام میشود. هیچ قطعهای بدون تأیید شما تعویض نمیشود.
قطعاتی که تأمین و تعویض میکنیم
پمپ، بویلر و ترموبلاک، ترموستات و سنسور دما، شیر سولنوئید، اورینگ و واشر آببندی، گروپهد، فلومتر، نازل بخار و برد کنترل.
قطعات اورجینال هستند و نوع، قیمت و مدت گارانتی هرکدام پیش از باز کردن دستگاه به شما گفته میشود.
یک سال گارانتی کتبی
دستمزد کار و قطعهای که نصب میشود، هر دو ۱۲ ماه گارانتی دارند و برگه آن هنگام تحویل به شما داده میشود. اگر در این مدت همان عیب تکرار شد، بازدید مجدد و رفعش رایگان است — بدون بحث و بدون هزینه اضافه.
با کدام شعبه تماس بگیرم
شعبه نزدیک به محل خودتان را انتخاب کنید. اعزام از نزدیکترین نقطه انجام میشود و همین، زمان انتظار را کوتاه میکند.
پرسشهای رایج
چرا قهوهام دیگر کرما ندارد؟
سه علت اصلی دارد: افت فشار پمپ، گرفتگی گروپهد از روغن قهوه، و پایین بودن دمای آب. تشخیص قطعی نیاز به اندازهگیری دارد.
رسوبزدایی اسپرسوساز چقدر مهم است؟
خیلی. رسوب اول طعم را خراب میکند و بعد به پمپ و بویلر آسیب میزند. هزینه رسوبزدایی منظم کسری از قیمت بویلر نو است.
دستگاه نیمهصنعتی کافیشاپ را هم تعمیر میکنید؟
بله. برای دستگاههای پرکار، سرویس دورهای توصیه میشود تا وسط ساعت شلوغی از کار نیفتند.